Atendimento para Buffet de Eventos: WhatsApp, Instagram e Orçamento em PDF
O dia a dia de quem toca um buffet no celular
Buffet de eventos pequeno ou médio quase sempre roda em cima do celular do dono ou de um sócio que também está na cozinha, no salão montando um evento ou negociando com fornecedor. A pergunta de orçamento chega no WhatsApp durante a montagem de um casamento no sábado, o pedido de informação sobre pacote de 15 anos cai no Instagram Direct no domingo à noite, e quem viu o site manda mensagem pelo chat perguntando se o buffet atende aniversário infantil para 40 crianças. Não tem recepcionista dedicada, não tem CRM, e o controle de quem já recebeu orçamento — e por qual valor — vive numa mistura de conversa de WhatsApp, anotação no celular e, no melhor dos casos, uma planilha que ninguém atualiza no mesmo dia.
Onde a mensagem se perde entre pedir orçamento e fechar o evento
Orçamento sai como print de tabela ou mensagem de texto solta, sem numeração nem histórico de qual valor foi o último passado ao cliente
Pedido cai no Instagram Direct enquanto o dono está ocupado com outro evento e a resposta só sai horas depois
Data do evento fica combinada só dentro da conversa, sem lembrete de confirmação perto do dia
Casamento, debutante e evento corporativo disputam a mesma atenção porque não há separação por tipo de atendimento
Como o Centriu Link organiza o funil de orçamento até o evento
Cliente escreve no WhatsApp, Instagram ou chat do site perguntando de pacote — cai na fila configurada para aquele atendimento, com seu próprio horário
Dentro do horário e da franquia de IA, o Link responde sozinho; fora do expediente, mensagem automática avisa que o atendimento está fora do horário, sem tentar distribuir a conversa
Fechado o interesse, sai o orçamento em PDF numerado automaticamente, enviado pelo mesmo canal da conversa
Orçamento aprovado vira Ordem de Serviço automaticamente, sem precisar lançar o evento em outro sistema
Data do evento entra como agendamento; se o lembrete estiver ligado, avisa 1 dia e 2 horas antes, por padrão
Recursos que dão suporte a esse fluxo
Etiquetas coloridas manuais pra classificar a conversa por tipo de evento — casamento, debutante, corporativo — sem nenhuma automação por trás
Tags no contato que uma regra de automação pode adicionar sozinha, por exemplo marcando quem já fechou pacote antes
Cada fila tem prazo próprio de resposta: se o atendente não responde dentro dele, o sistema reatribui a conversa pro próximo daquela fila sozinho
Visão do supervisor, somente leitura, pra o dono acompanhar as conversas de toda a equipe ao mesmo tempo — sem responder por ela
Confirmação de presença ou degustação por SIM ou NÃO reconhecida automaticamente, se a resposta chegar em até 5 minutos e até 24 caracteres
Um caso ilustrativo: o Buffet Doce Encontro
Pra ilustrar, imagine o Buffet Doce Encontro, negócio de porte médio tocado por dois sócios que atendem pelo celular entre uma prova de cardápio e outra. Uma cliente manda mensagem no Instagram Direct perguntando o valor do pacote completo pra 80 convidados num sábado à noite — fora do horário configurado da fila, então ela recebe o aviso automático de que está fora do horário de atendimento. Na segunda de manhã, dentro do expediente, a IA responde com as opções de pacote dentro do que está liberado pra ela responder sozinha. A cliente confirma interesse e pede pra falar com alguém sobre personalização do cardápio; a conversa passa pra um atendente humano. Ele ajusta os itens e envia o orçamento como PDF numerado pelo mesmo Instagram Direct. A cliente aprova por ali, o orçamento vira Ordem de Serviço automaticamente, e a data do evento entra como agendamento. Como o buffet ativou o lembrete, o sistema avisa a cliente um dia antes e de novo duas horas antes da data do evento marcado, sem ninguém precisar lembrar manualmente.
Planos e canais
O Link tem três planos — Starter (R$ 690), Pro (R$ 1.290) e Max (R$ 2.290) — e em todos eles os quatro canais (WhatsApp, Instagram Direct, Messenger e o chat do site) vêm juntos, sem canal trancado atrás de plano mais caro. Não existe canal de e-mail. Cada organização mantém uma conexão ativa por canal de cada vez; reconectar um WhatsApp, por exemplo, encerra a sessão anterior daquele número.
Sistemas envolvidos
Sistema principal: Centriu Link.
Limitações e o que não faz
- A conexão do WhatsApp é por QR/pareamento, como o WhatsApp Web, com uma única conexão ativa por canal de cada vez.
- O lembrete de agendamento não sai sozinho por padrão; fica desligado até o buffet ativar essa opção.
- A confirmação automática por SIM/NÃO só reconhece a resposta se ela chegar em até 5 minutos e tiver até 24 caracteres.
- Não existe transferência manual entre filas, nem canal de e-mail; a transferência é entre atendentes, e a reatribuição automática por demora acontece dentro da mesma fila.
Segurança e governança
Orçamento, conversa e agendamento de data do evento ficam isolados na conta do próprio buffet, sem cruzar com outra organização que também usa o Link. Exportação ou exclusão desses dados segue a LGPD (Lei nº 13.709/2018).
Preço e contratação
Disponível por assinatura mensal, com níveis por módulo. Os valores e condições vêm da tabela oficial em /precos — sempre a fonte central, nunca cravada nesta página.
Perguntas frequentes
O orçamento que o buffet manda pelo WhatsApp vira um documento de verdade?
Vira. Sai como PDF com numeração sequencial automática (por exemplo ORC-2026-0007) e é enviado pelo mesmo canal em que a conversa está acontecendo.
Depois que o cliente aprova o orçamento, preciso lançar o evento em outro sistema?
Não. Orçamento aprovado vira Ordem de Serviço automaticamente dentro do Link, sem um módulo separado de pedidos.
O lembrete da data do evento sai sozinho pro cliente?
Só se o buffet ativar essa opção — ela vem desligada por padrão. Quando ligada, o padrão é avisar 1 dia e 2 horas antes, e dá pra ajustar.
O WhatsApp do Link muda o número do buffet?
Não. A conexão é feita por QR/pareamento, como no WhatsApp Web, e cada organização mantém uma conexão ativa por canal de cada vez.
Dá pra saber quantos orçamentos cada atendente está fechando no mês?
Os relatórios mostram conversas por canal e atendente, tempo de primeira resposta, taxa de resolução e quebras de SLA, exportáveis em CSV.
Ver o Centriu Link para buffets de eventos
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