Atendimento para Churrasqueiros de Eventos: Catálogo, Calendário e Orçamento em PDF
Pra quem atende churrasco em evento, não é balcão de restaurante
Churrasqueiro que atende evento — aniversário, casamento, evento corporativo — não trabalha como restaurante de churrasco com endereço fixo e cardápio parado no balcão. O trabalho começa numa conversa: alguém viu um vídeo da grelha no Instagram, ou pegou o número com quem já contratou antes, e manda mensagem perguntando quanto custa por pessoa pro evento de tantos convidados numa data específica. Muitas vezes esse churrasqueiro trabalha sozinho ou com uma equipe pequena que monta a churrasqueira no local do evento — no salão de festa, no espaço de condomínio, no jardim da casa — e o celular é o único canal de atendimento que existe. Não tem recepção, não tem sistema de reserva, e a agenda de datas de evento fica só na cabeça de quem responde as mensagens entre um churrasco e outro. Diferente de um buffet completo, o foco aqui é o churrasco em si: os cortes de carne oferecidos, o tipo de acompanhamento, e se o preço é fechado por pessoa ou por pacote de carnes.
Onde a pergunta de preço por pessoa se perde no meio da agenda
Pergunta de preço por pessoa e tipo de carne incluída se repete a cada novo post ou vídeo no Instagram, sem um catálogo pronto pra responder rápido
Cliente quer travar a data do evento antes de decidir entre dois churrasqueiros, e a demora na resposta pode custar o fechamento
Pedido de cardápio personalizado — trocar um corte, incluir bebida, ajustar quantidade — se mistura com as perguntas padrão de preço na mesma conversa
Sem número de orçamento, fica difícil saber qual foi a última proposta enviada pra cada cliente que ainda não decidiu
Como o Centriu Link organiza do catálogo até a Ordem de Serviço
Cliente pergunta preço por pessoa no WhatsApp, Instagram ou chat do site — a IA responde pelo catálogo de pacotes dentro da franquia do plano
Fechado o interesse, o orçamento sai como PDF numerado automaticamente e é enviado no mesmo canal da conversa
Orçamento aprovado vira Ordem de Serviço automaticamente, sem precisar recriar o pedido em outro sistema
Data do evento entra no Calendário como agendamento, com status que acompanha desde pendente até concluído
Pedido de cardápio fora do catálogo padrão passa pra um atendente humano, porque o assunto é sensível
Recursos que ajudam a tocar vários eventos na mesma semana
O Calendário acompanha o evento por sete status: pendente, confirmado, cancelado, chegou, em atendimento, concluído e não compareceu
Etiquetas coloridas que o atendente aplica na conversa pra separar por tipo de evento — casamento, aniversário, corporativo
Tags no contato que podem alimentar a automação e a fila de atendimento — por exemplo, identificar quem já fechou evento antes
Fila de atendimento pode ter horário próprio configurado; fora dele, quem escrever recebe o aviso automático de que o atendimento está fora do horário
Se ativado pela organização, o lembrete avisa o cliente antes da data do evento — por padrão 1 dia e depois 2 horas antes, ajustável
Visão do supervisor, somente leitura, pra acompanhar todas as conversas de evento em andamento sem responder por ninguém
Um caso ilustrativo: Churrasco do Renato Eventos
Pra ilustrar, imagine o Churrasco do Renato Eventos — situação ilustrativa, não é cliente real —, um churrasqueiro que atende aniversário, casamento pequeno e evento corporativo com uma equipe de três pessoas. Depois de postar um vídeo preparando picanha e costela no Instagram, várias pessoas mandam Direct perguntando o preço por pessoa do pacote pra 50 convidados. A IA responde pelo catálogo, informando o valor do Pacote Clássico e do Pacote Premium com os cortes inclusos em cada um, dentro do que está liberado pra ela responder sozinha. Uma das interessadas confirma que quer fechar, mas pede pra incluir um corte que não está no catálogo padrão pro casamento dela; a conversa passa pra um atendente humano, que ajusta o pacote e envia o orçamento como PDF numerado pelo mesmo Instagram Direct. Ela aprova ali mesmo, o orçamento vira Ordem de Serviço automaticamente, e a data do casamento entra no Calendário como agendamento. Como o lembrete está ativado, o sistema avisa a cliente um dia antes e de novo duas horas antes do evento.
Quando o Link não é a ferramenta certa
Se o negócio é só balcão ou entrega no dia, sem reserva de data de evento, o Calendário de agendamento perde a função
Se a expectativa é a IA negociar preço ou montar um cardápio 100% personalizado sozinha, isso não acontece — esse tipo de pedido sempre passa pra um atendente
Se o atendimento principal acontece por telefone ou presencialmente, sem nenhuma mensagem digitada, o Link não substitui esse contato por voz
Se o canal principal do público é e-mail, o Link não atende por esse canal
Planos, canais e o resto do Link
O Link tem três planos — Starter (R$ 690), Pro (R$ 1.290) e Max (R$ 2.290) — e os quatro canais (WhatsApp, Instagram Direct, Messenger e o chat do site) vêm juntos em todos eles, sem canal preso a um plano mais caro. O que muda entre os planos é a franquia de conversas respondidas pela IA e outros limites de uso. O mesmo catálogo de pacotes de carne, o Calendário de eventos e o orçamento em PDF que vira Ordem de Serviço fazem parte do Link como um todo — não são recursos separados pra churrasqueiro, e continuam funcionando junto com etiquetas, tags e fila de atendimento do restante do sistema.
Sistemas envolvidos
Sistema principal: Centriu Link.
Limitações e o que não faz
- A IA não negocia preço nem monta cardápio fora do catálogo padrão sozinha — pedido de personalização passa pra um atendente, porque o assunto é sensível.
- Confirmação automática por SIM/NÃO do lembrete só é reconhecida se chegar em até 5 minutos e até 24 caracteres; fora disso a conversa segue pra fila normal de atendimento.
- O lembrete de agendamento vem desligado por padrão e é configurado por organização, não por evento específico.
- A conexão do WhatsApp é por QR Code/pareamento, como o WhatsApp Web — não muda o número que o churrasqueiro já usa.
- Horário de atendimento por fila é opcional; sem essa configuração, não existe aviso automático de fora do horário.
- Não existe canal de e-mail dentro do Link.
Segurança e governança
O catálogo de pacotes, o orçamento e a data do evento ficam isolados na conta do próprio churrasqueiro, sem cruzar com outra organização que também usa o Link. Exportação ou exclusão desses dados segue a LGPD (Lei nº 13.709/2018).
Preço e contratação
Disponível por assinatura mensal, com níveis por módulo. Os valores e condições vêm da tabela oficial em /precos — sempre a fonte central, nunca cravada nesta página.
Perguntas frequentes
Como o cliente vê o preço por pessoa dos pacotes de churrasco?
Pelo catálogo cadastrado no Link, com cada pacote de carne mostrando preço por pessoa, categoria e, se o churrasqueiro quiser, foto ou vídeo do corte. A IA responde essas perguntas dentro da franquia de conversas do plano contratado.
Dá pra reservar a data do evento direto pela conversa?
Sim. A data entra no Calendário como agendamento, com status que vai de pendente até concluído, e a IA pode consultar disponibilidade e marcar dentro das regras configuradas pelo churrasqueiro.
Se o cliente pedir um cardápio fora do pacote padrão, quem responde?
Passa pra um atendente humano. A IA responde pelo catálogo que já está cadastrado; pedido de personalização é um assunto sensível, então sai da resposta automática.
O orçamento em PDF vira contrato automaticamente?
Vira um documento numerado automaticamente (por exemplo ORC-2026-0007), enviado pelo mesmo canal da conversa. Quando o cliente aprova, o orçamento se transforma em Ordem de Serviço dentro do próprio Link, sem precisar lançar o evento em outro sistema.
O WhatsApp do Link muda o número que eu já uso?
Não. A conexão é feita por QR Code/pareamento, como o WhatsApp Web, mantendo o número que o churrasqueiro já usa.
A IA fecha a data do evento sozinha ou preciso confirmar?
A IA pode consultar disponibilidade e marcar, remarcar ou cancelar dentro da conversa, respeitando as regras e bloqueios configurados à parte. Se o pedido sair desse padrão ou o cliente pedir uma pessoa, a conversa passa pra um atendente.
Ver o Centriu Link para churrasqueiros de eventos
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