Atendimento com IA para Hamburguerias: cinco canais e uma agenda só
Antes da ferramenta, o problema: como Hamburguerias atendem hoje
Antes de qualquer sistema, a recepção de Hamburguerias funciona no improviso: cliente pergunta pelo WhatsApp se tem opção vegetariana e a resposta demora. Entrega é cobrada sem status. O que é dúvida administrativa — burger, combo, cardápio — se mistura ao que exige decisão — garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado — na mesma caixa de entrada. A RDC ANVISA nº 216/2004 delimita responsabilidades do setor. O Centriu Link organiza essa caixa com IA: um histórico por contato, respostas ancoradas no catálogo e transferência imediata quando a conversa exige uma pessoa.
Os gargalos conhecidos de Hamburguerias
- Cliente pergunta pelo WhatsApp se tem opção vegetariana e a resposta demora.
- Pedido de delivery se perde entre conversas.
- Entrega é cobrada sem status.
- Mensagens de vários canais são copiadas manualmente para uma planilha, quando são.
- Não existe fila visível: não se sabe o que está pendente nem há quanto tempo.
O que muda quando Hamburguerias ganham uma recepção com IA
O mecanismo é simples de descrever e sério na prática. Primeiro, tudo entra por cinco canais e vira um histórico único por contato. Segundo, a IA responde com base no catálogo do negócio: burger, combo, comanda, pedido hamburgueria delivery. Terceiro, a agenda real sustenta o fluxo de pedir combo, consultar cardápio e acompanhar entrega, sem prometer horário que não existe. Quarto, a fronteira: garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado e desconto fora do combinado saem das mãos da IA e vão para um humano na hora. Em Hamburguerias, isso significa recepção organizada sem tirar decisão de quem tem alçada.
Funcionalidades reais — sem promessa de roadmap — para Hamburguerias
- Recepção em cinco frentes ao mesmo tempo: WhatsApp (QR Code ou API oficial da Meta), Instagram Direct, Messenger, Gmail e chat do site.
- Informação administrativa estruturada — burger, combo, comanda — disponível para a IA consultar em tempo real.
- Remarcação e cancelamento para pedir combo e consultar cardápio tratados pela IA sobre a agenda real, sem retrabalho manual.
- Estado por compromisso em sete níveis — pendente, confirmado, cancelado, chegou, em atendimento, concluído, não compareceu.
- Handoff para atendente humano acionado por garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado e desconto fora do combinado, sem fila escondida.
- Documento de orçamento numerado (ORC-2026-XXXX) em PDF, para os serviços em que a proposta faz sentido.
- Ordem de Serviço liberada apenas com aprovação de um funcionário no painel.
- Lembretes de agenda existem como recurso opcional, desativados até a empresa decidir usar.
Cenário ilustrativo: um dia em Hamburgueria Brasa Nobre (não é cliente real)
Na Hamburgueria Brasa Nobre, a rotina ilustrativa é esta: um cliente pergunta pelo Instagram se tem opção vegetariana e a IA responde o cardápio real da casa. A IA faz a triagem, responde sobre burger e comanda com base no catálogo e marca horário para pedir combo na agenda real. Quando alguém pede entrega sem endereço confirmado ou desconto fora do combinado, a IA não decide — entrega a conversa a um atendente humano com o histórico completo. No fim do dia, a equipe enxerga os compromissos pelos sete estados, de pendente a concluído.
Sem sistema vs. com Centriu Link: a recepção de Hamburguerias
Antes, Hamburguerias tratavam cada mensagem como um evento isolado: cliente pergunta pelo WhatsApp se tem opção vegetariana e a resposta demora. Pedido de delivery se perde entre conversas. Cada canal com sua própria caixa, cada atendente com sua própria memória. Depois, a IA do Centriu Link lê o pedido no contexto do histórico único, responde sobre burger, combo e comanda, cuida de pedir combo e consultar cardápio na agenda real e transfere para gente o que envolve garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado ou desconto fora do combinado. O antes custa retrabalho; o depois, organização.
Limites honestos: quando o Link não serve para Hamburguerias
- Se a expectativa é garantia de alérgeno sem a cozinha, o Centriu Link não é a escolha certa.
- Se o que se espera é entrega sem endereço confirmado, o produto não faz e não vai fingir que faz.
- Se a operação depende de desconto fora do combinado, este sistema não cobre essa parte.
- Se a automação for esperada para garantia de alérgeno sem a cozinha, é melhor escolher outra solução.
- Se você procura entrega sem endereço confirmado, este não é o sistema indicado.
Sistemas envolvidos
Sistema principal: Centriu Link.
Limitações e o que não faz
- Não trata garantia de alérgeno sem a cozinha como rotina — o encaminhamento é imediato para um atendente.
- Não assume entrega sem endereço confirmado — o Link não substitui essa responsabilidade.
- Não entra em desconto fora do combinado — quando o assunto é esse, a conversa vai para uma pessoa.
- Não finge resolver garantia de alérgeno sem a cozinha — o limite é explícito e a passagem é humana.
- Não mantém o histórico no aparelho de quem atende — ele fica na conta da organização.
- Não emite laudo, parecer ou orientação técnica de qualquer natureza.
Segurança e governança
Histórico, agenda e documentos ficam na conta da organização, não no aparelho de quem atende. Cada empresa enxerga apenas o próprio contexto; organizações diferentes não se misturam. Dados de contato seguem a LGPD (Lei nº 13.709/2018). Quando o assunto é garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado ou desconto fora do combinado, a IA transfere para humano em vez de tratar sozinha.
Preço e contratação
Disponível por assinatura mensal, com níveis por módulo. O investimento e as condições são definidos com o time, a partir do escopo da operação — fale com a Centriu. Nenhum valor é cravado nesta página.
Perguntas frequentes
Os preços do Link estão publicados?
Sim, os preços são públicos: Starter R$690, Pro R$1.290 e Max R$2.290. São três planos pagos, sem gratuidade, e a diferença entre eles é só o volume de resposta da IA — saldo de horas de conversa ativa reabastecido a cada 7 dias corridos.
Os canais compartilham o mesmo histórico?
Sim. Os cinco canais — WhatsApp (QR Code ou API oficial da Meta), Instagram Direct, Messenger, Gmail e chat do site — compartilham um histórico único por contato, então a conversa continua de onde parou, em qualquer canal.
Quando a conversa vai para um atendente humano?
A conversa vai para um humano quando o pedido exige decisão que a IA não toma — casos como garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado e desconto fora do combinado. O encaminhamento acontece na hora, sem fila escondida, com todo o histórico visível para quem assume.
Dá para controlar quem acessa o histórico?
Sim. O acesso ao histórico é controlado por permissão dentro da organização, com isolamento entre empresas. O que cada pessoa da equipe enxerga depende do papel configurado na conta.
A IA consegue agendar sozinha?
Sim, dentro do que o negócio configurar: a IA conduz o fluxo de pedir combo, consultar cardápio e acompanhar entrega sobre a agenda real, com o contato confirmando os dados. Ela não promete horário que não existe no sistema.
Como o Centriu Link se aplica a Hamburguerias?
O Link aplica a mesma estrutura à rotina de Hamburguerias: cinco canais com histórico único, resposta administrativa sobre burger, combo e comanda, e agenda real para pedir combo e consultar cardápio. O que exige decisão — garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado — vai para um humano.
O que a IA não faz no atendimento?
A IA não faz garantia de alérgeno sem a cozinha, não faz entrega sem endereço confirmado e não faz desconto fora do combinado. Tudo isso é decisão de uma pessoa, e a conversa é transferida na hora quando o pedido entra nesse terreno.
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