Lanchonete com IA: recepção em 5 canais e passagem para humano na hora
Antes da ferramenta, o problema: como Lanchonetes atendem hoje
Em Lanchonetes, cada conversa carrega um pedaço da operação: cliente pergunta pelo WhatsApp o que tem no combo e a resposta demora no pico. Pedido de delivery se perde entre conversas. O que trava não é a falta de resposta padronizada — é a falta de contexto. Quem responde precisa saber o que já foi combinado, qual documento foi enviado e em que pé está o fluxo de pedir lanche. A RDC ANVISA nº 216/2004 orienta o setor, e o dado pessoal segue a LGPD (Lei nº 13.709/2018). O Centriu Link dá esse contexto com um histórico único por contato e uma IA que responde o administrativo sem se arriscar na decisão.
Os sinais de que a recepção de Lanchonetes precisa de sistema
- Cliente pergunta pelo WhatsApp o que tem no combo e a resposta demora no pico.
- Pedido de delivery se perde entre conversas.
- Entrega é cobrada sem status.
- Mensagem fora do horário fica esperando o dia seguinte, mesmo quando a resposta seria simples.
- A confirmação de horário depende de alguém lembrar de responder de novo.
A divisão de trabalho em Lanchonetes: IA no administrativo, gente na decisão
A IA do Centriu Link recebe WhatsApp (QR Code ou API oficial da Meta), Instagram Direct, Messenger da página, Gmail e chat do site num histórico único por contato. Em Lanchonetes, ela responde o que é administrativo — lanche, combo, horários, comanda — e cuida de pedir lanche, consultar cardápio e acompanhar entrega sobre a agenda real do negócio. O limite é explícito: garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado e desconto fora do combinado não são decisões da IA. Ao identificar um desses pedidos, ela transfere a conversa para uma pessoa na hora, mantendo o contexto.
O conjunto de recursos por trás da recepção de Lanchonetes
- Todas as mensagens dos cinco canais caem num mesmo histórico por contato, inclusive WhatsApp conectado por QR Code ou API oficial da Meta.
- Catálogo com lanche, combo, comanda e regras administrativas; fora disso, a IA não improvisa.
- A IA consulta a agenda real antes de oferecer horário para pedir lanche, consultar cardápio ou acompanhar entrega — sem prometer horário inexistente.
- Ciclo de vida completo do compromisso: pendente, confirmado, cancelado, chegou, em atendimento, concluído e não compareceu.
- Reconhecimento de limite com passagem imediata: garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado e desconto fora do combinado saem da IA e vão para gente.
- Orçamento padronizado em PDF, numerado ORC-2026-XXXX, disponível quando o serviço permite.
- Ordem de Serviço emitida no sistema, mas liberada somente após aprovação de um funcionário.
- Lembrete para pedir lanche fica fora do fluxo padrão: só liga quando a empresa ativa a opção.
Cena ilustrativa: Lanchonete Ponto do Lanche num dia comum (não é cliente real)
O cenário é de Lanchonete Ponto do Lanche: um cliente pede o combo pelo WhatsApp e a IA registra o pedido para a cozinha no pico. A IA do Link recebe a mensagem, consulta o catálogo e responde o que é administrativo — lanche, combo, horários. Mais tarde, o mesmo contato volta pelo Messenger para cuidar de consultar cardápio; o histórico único mostra o que já foi combinado. Quando aparece um assunto que exige alçada, como desconto fora do combinado, a conversa é transferida para um atendente humano sem repetição de contexto.
Telefone ocupado vs. IA que organiza e respeita as alçadas em Lanchonetes
O antes de Lanchonetes é conhecido: mensagens espalhadas por WhatsApp, Instagram e e-mail; cliente pergunta pelo WhatsApp o que tem no combo e a resposta demora no pico. Pedido de delivery se perde entre conversas. O depois tem um histórico único por contato, IA respondendo o administrativo sobre lanche, combo e comanda, e agenda real para pedir lanche, consultar cardápio e acompanhar entrega. O que não muda é a fronteira: garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado e desconto fora do combinado continuam sendo decisão de gente — a diferença é que agora a conversa chega à pessoa certa, na hora, com contexto.
Quando o Centriu Link não é a escolha certa para Lanchonetes
- Se a expectativa é garantia de alérgeno sem a cozinha, o Centriu Link não é a escolha certa.
- Se o que se espera é entrega sem endereço confirmado, o produto não faz e não vai fingir que faz.
- Se a operação depende de desconto fora do combinado, este sistema não cobre essa parte.
- Se a automação for esperada para garantia de alérgeno sem a cozinha, é melhor escolher outra solução.
- Se você procura entrega sem endereço confirmado, este não é o sistema indicado.
Sistemas envolvidos
Sistema principal: Centriu Link.
Limitações e o que não faz
- Não finge resolver garantia de alérgeno sem a cozinha — o limite é explícito e a passagem é humana.
- Não assume entrega sem endereço confirmado — o Link não substitui essa responsabilidade.
- Não entra em desconto fora do combinado — quando o assunto é esse, a conversa vai para uma pessoa.
- Não faz garantia de alérgeno sem a cozinha — essa decisão é de outra área, e a IA transfere na hora.
- Não compartilha histórico entre empresas diferentes que usam o Link.
- Não aprova crédito, limite ou exceção de política — isso é de quem tem alçada.
Segurança e governança
Histórico, agenda e documentos ficam na conta da organização, não no aparelho de quem atende. Cada empresa enxerga apenas o próprio contexto; organizações diferentes não se misturam. Dados de contato seguem a LGPD (Lei nº 13.709/2018). Quando o assunto é garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado ou desconto fora do combinado, a IA transfere para humano em vez de tratar sozinha.
Preço e contratação
Disponível por assinatura mensal, com níveis por módulo. O investimento e as condições são definidos com o time, a partir do escopo da operação — fale com a Centriu. Nenhum valor é cravado nesta página.
Perguntas frequentes
O que muda de um plano para o outro?
O que muda entre os planos é o quanto a IA pode responder: Starter R$690, Pro R$1.290 e Max R$2.290. Cada faixa libera um saldo de horas de conversa ativa, renovado dentro de um ciclo de 7 dias. Não há versão gratuita do produto.
Quais canais o Centriu Link recebe?
O Link recebe cinco canais: WhatsApp (conectado por QR Code ou pela API oficial da Meta), Instagram Direct, Messenger da página, Gmail e chat do site. Todos caem num histórico único por contato, sem duplicar conversa.
A IA responde sozinha o tempo todo?
Não. A IA responde o administrativo e transfere para um atendente humano sempre que o pedido envolve garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado e desconto fora do combinado. A passagem é imediata e o histórico completo segue junto.
Como funciona o isolamento entre organizações?
O isolamento é por organização: cada conta acessa apenas o próprio universo — conversas, agenda, catálogo e documentos. Não existe visão cruzada entre empresas diferentes que usam o Link.
Quantos estados um compromisso pode ter?
Sete: pendente, confirmado, cancelado, chegou, em atendimento, concluído e não compareceu. Isso dá visibilidade ao ciclo completo do compromisso, sem ambiguidade.
O que muda no fluxo de pedir lanche em Lanchonetes?
A IA assume o fluxo de pedir lanche e consultar cardápio sobre a agenda real, com confirmação do contato e estado visível para a equipe. O que depende de análise — garantia de alérgeno sem a cozinha, desconto fora do combinado — continua com um atendente humano.
O Link garante resultado de negócio?
Não. O Link não garante conversão, faturamento ou qualquer número de resultado. O que ele entrega é mecanismo: recepção organizada, histórico único e agenda real.
Falar sobre atendimento com IA para Lanchonetes
Fale pelo canal comercial central ou deixe seus dados — retornamos com um diagnóstico do seu caso.