Atendimento com IA para Pizzarias: cinco canais e uma agenda só
Antes da ferramenta, o problema: como Pizzarias atendem hoje
Em Pizzarias, cada conversa carrega um pedaço da operação: cliente pergunta pelo WhatsApp se tem sabor sem lactose e a resposta demora. Pedido de rodízio se perde entre conversas. O que trava não é a falta de resposta padronizada — é a falta de contexto. Quem responde precisa saber o que já foi combinado, qual documento foi enviado e em que pé está o fluxo de pedir pizza. A RDC ANVISA nº 216/2004 orienta o setor, e o dado pessoal segue a LGPD (Lei nº 13.709/2018). O Centriu Link dá esse contexto com um histórico único por contato e uma IA que responde o administrativo sem se arriscar na decisão.
Os sinais de que a recepção de Pizzarias precisa de sistema
- Cliente pergunta pelo WhatsApp se tem sabor sem lactose e a resposta demora.
- Pedido de rodízio se perde entre conversas.
- Entrega é cobrada sem status.
- A empresa não consegue medir quantas conversas ficaram sem resposta.
- A mesma pergunta é respondida três vezes para três pessoas diferentes, com respostas que não batem.
Como o Centriu Link trata o que é simples e o que é sensível em Pizzarias
A IA do Centriu Link entra em Pizzarias como a primeira camada da recepção. Ela responde o que se repete — pizza, sabor, borda, horários e documentos — e conduz o fluxo de pedir pizza, consultar sabores e acompanhar entrega sobre a agenda real, com confirmação do contato. Quando o pedido é garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado ou desconto fora do combinado, a IA não tenta resolver: transfere a conversa para um atendente humano com todo o histórico visível. Em resumo: menos tempo perdido no repetitivo, mais contexto para quem decide.
O conjunto de recursos por trás da recepção de Pizzarias
- Recepção em cinco frentes ao mesmo tempo: WhatsApp (QR Code ou API oficial da Meta), Instagram Direct, Messenger, Gmail e chat do site.
- Respostas ancoradas no catálogo do próprio negócio: pizza, sabor e borda, sempre com informação administrativa.
- Agenda integrada ao atendimento: o fluxo de pedir pizza, consultar sabores e acompanhar entrega com estado visível para a equipe.
- Ciclo de vida completo do compromisso: pendente, confirmado, cancelado, chegou, em atendimento, concluído e não compareceu.
- Handoff imediato para humano quando o assunto é garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado ou desconto fora do combinado, com histórico completo.
- PDF de orçamento com número no padrão ORC-2026-XXXX, gerado dentro da própria conversa.
- Ordem de Serviço liberada apenas com aprovação de um funcionário no painel.
- Lembrete opt-in para pedir pizza e consultar sabores: disponível no produto, ativado apenas por decisão do negócio.
Como seria um dia típico em Pizzaria Forno da Vila (situação ilustrativa, não é cliente real)
Em Pizzaria Forno da Vila, o dia começa assim: uma cliente pede pizza pelo WhatsApp e a IA confirma os sabores reais do dia. Enquanto isso, pelo chat do site, alguém quer saber sobre sabor. A IA responde com a informação administrativa registrada e oferece horário real para pedir pizza. No meio da tarde, um pedido de exceção — entrega sem endereço confirmado — cai na conversa; a IA reconhece o limite e passa para um humano na hora. O histórico fica único por contato, então nada se perde entre canais.
Dois cenários para Pizzarias: mensagem solta e atendimento organizado
Sem organização, o atendimento de Pizzarias fica refém da memória: cliente pergunta pelo WhatsApp se tem sabor sem lactose e a resposta demora. Entrega é cobrada sem status. A resposta sobre pizza depende de quem está de plantão; o fluxo de pedir pizza depende de alguém ver a agenda; garantia de alérgeno sem a cozinha e entrega sem endereço confirmado esperam uma pessoa disponível. Com o Centriu Link, a IA assume a primeira camada com informação do próprio negócio, a agenda real entra no fluxo e a decisão vai para o humano sem demora. O resultado é uma recepção previsível, não heroica.
Fronteiras do Centriu Link aplicadas a Pizzarias
- Se a expectativa é que a IA resolva garantia de alérgeno sem a cozinha sozinha, o Link não é para você.
- Se o fluxo exige entrega sem endereço confirmado a cada atendimento, o Link não substitui quem faz isso hoje.
- Se o objetivo é desconto fora do combinado, procure uma ferramenta específica para isso.
- Quando a necessidade é garantia de alérgeno sem a cozinha, a decisão é de outra área — e o Link transfere para ela.
- Se o caso exige entrega sem endereço confirmado, a conversa sai da IA e vai para um humano — por desenho.
Sistemas envolvidos
Sistema principal: Centriu Link.
Limitações e o que não faz
- Não faz garantia de alérgeno sem a cozinha — essa decisão é de outra área, e a IA transfere na hora.
- Não assume entrega sem endereço confirmado — o Link não substitui essa responsabilidade.
- Não entra em desconto fora do combinado — quando o assunto é esse, a conversa vai para uma pessoa.
- Não promete garantia de alérgeno sem a cozinha — o sistema registra o pedido em vez de prometer.
- Atende pelos 5 canais — WhatsApp, Instagram Direct, Messenger da página, Gmail e chat do site — e nunca dispara mensagem em massa.
- Não decide preço, desconto ou condição comercial — isso é do comercial.
Segurança e governança
O histórico vive na conta da organização — não no celular de um colaborador —, com acesso por permissão e isolamento entre empresas. Dados de cliente e pizzaiolo seguem a LGPD (Lei nº 13.709/2018). Pedidos que envolvem garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado ou desconto fora do combinado são encaminhados a uma pessoa, com registro no próprio histórico. O setor considera a RDC ANVISA nº 216/2004.
Preço e contratação
Disponível por assinatura mensal, com níveis por módulo. O investimento e as condições são definidos com o time, a partir do escopo da operação — fale com a Centriu. Nenhum valor é cravado nesta página.
Perguntas frequentes
Os preços do Link estão publicados?
Sim, os preços são públicos: Starter R$690, Pro R$1.290 e Max R$2.290. São três planos pagos, sem gratuidade, e a diferença entre eles é só o volume de resposta da IA — saldo de horas de conversa ativa reabastecido a cada 7 dias corridos.
Dá para centralizar todos os canais num só lugar?
Sim. WhatsApp (por QR Code ou API oficial da Meta), Instagram Direct, Messenger da página, Gmail e chat do site entram na mesma recepção, com um histórico único por contato em vez de caixas separadas.
O que acontece quando o pedido foge do escopo?
Quando o pedido foge do administrativo — garantia de alérgeno sem a cozinha, entrega sem endereço confirmado ou desconto fora do combinado —, a IA reconhece o limite e passa a conversa para um atendente humano imediatamente. Ela não tenta resolver o que não é dela.
O Link substitui as obrigações da LGPD do negócio?
Não substitui: o Link trata os dados conforme a LGPD (Lei nº 13.709/2018), mas as obrigações do negócio — base legal, retenção, atendimento a titulares — continuam sendo da organização. O sistema ajuda com isolamento e registro.
A IA promete horário sem consultar a agenda?
Não. A IA sempre consulta a agenda real antes de oferecer horário para pedir pizza, consultar sabores ou acompanhar entrega. Se o horário não está livre no sistema, ela não promete — oferece alternativa ou encaminha para um atendente.
Como ficam sabor e borda no atendimento?
Os dois entram no histórico único por contato e na base de resposta administrativa. A IA fala de sabor e borda com base no catálogo e cuida de pedir pizza e consultar sabores na agenda real, sem improvisar fora disso.
O que a IA não faz no atendimento?
A IA não faz garantia de alérgeno sem a cozinha, não faz entrega sem endereço confirmado e não faz desconto fora do combinado. Tudo isso é decisão de uma pessoa, e a conversa é transferida na hora quando o pedido entra nesse terreno.
Quero o Link no atendimento de Pizzarias
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