Como a peixaria organiza a encomenda de peixe e fruto do mar pra ceia sem perder pedido entre canais no Link
O caminhão do fornecedor às cinco da manhã e o mesmo número atendendo o sushiman e a fila da ceia
O caminhão do fornecedor chega antes das seis com caixas de isopor cheias de gelo, salmão importado, camarão descascado e um lote de badejo pescado na véspera. Numa terça qualquer, o WhatsApp da peixaria recebe o pedido de um sushiman que compra 4kg de salmão toda semana pra montar os combinados do restaurante dele.
Dez dias antes do Natal, o mesmo número vira uma enxurrada: gente perguntando bacalhau, camarão grande, posta de robalo, tudo pra fechar a ceia. As duas pontas — o pedido recorrente e pequeno, e a avalanche sazonal de fim de ano — chegam misturadas na mesma tela, e quem está de luva cortando peixe não consegue parar toda hora pra digitar resposta.
Onde o pedido de peixe se perde entre um cliente e outro
Pedido semanal de um restaurante ou sushi bar se mistura com pergunta avulsa de cliente final, e o chef liga reclamando que o peixe não chegou na hora combinada.
Nas duas semanas antes do Natal, o volume de mensagem sobre bacalhau e camarão multiplica, e sem fila organizada boa parte fica represada até o cliente desistir e fechar em outra peixaria.
Preço do quilo do salmão muda de fornecedor pra fornecedor durante a semana, e quem responde pelo Instagram às vezes ainda repassa o valor antigo.
Reserva de peixe fresco pro fim de semana fica combinada só de boca, sem hora certa pra retirada, e a peça espera na caixa de isopor até perder o ponto.
Encomenda grande de ceia — várias peças diferentes, quantidades específicas — é anotada num papel que molha e borra perto do gelo, e ninguém confere depois se o que saiu bate com o combinado.
Como o Link monta o orçamento pelo preço por quilo — sem a IA decidir o peso real da peça
Seja o pedido semanal do sushiman ou a pergunta avulsa de quem só quer saber o valor do camarão, a mensagem entra pelo WhatsApp, pelo Instagram Direct, pelo Messenger da página ou pelo chat do site, e a IA responde dentro do volume de respostas de IA incluído no plano contratado, direto do catálogo cadastrado pela peixaria: cada peixe ou fruto do mar tem preço e categoria (fresco, congelado, importado, salgado), com foto e vídeo mostrando a peça. Espécie exata, procedência ou o corte preferido pra um prato específico ficam registrados como texto na ficha do item — não é filtro de busca, e muito menos conta que a IA fecha sozinha: o preço por quilo é o que está cadastrado, nunca um cálculo feito em cima do peso real de uma peça.
Fechar uma encomenda maior — a lista do sushi bar da semana, ou o pedido de ceia com várias peças — a própria IA já monta sozinha: soma os itens pelo preço por quilo cadastrado, numera o orçamento automaticamente (por exemplo, ORC-2026-0203) e manda o PDF pelo canal onde a conversa já estava, sem esperar ninguém montar ou disparar nada. O cliente confirma que topa, um atendente da peixaria registra a aprovação no painel, e o pedido vira Ordem de Serviço sozinho, sem duplicar cadastro em outro sistema. O que continua sempre nas mãos de um atendente é o momento da balança: só ali, com a peça pesada de verdade, é que o valor final é conferido e, se preciso, ajustado antes de fechar a conta. Retirada ou entrega entram na agenda com status pendente, confirmado, cancelado, chegou, em atendimento, concluído ou não compareceu; se a peixaria ligar o lembrete — desligado por padrão —, o aviso sai na véspera e de novo 2 horas antes, com confirmação por SIM ou NÃO. A conversa só sai da IA e passa pra um atendente quando o cliente pede diretamente pra falar com alguém, ou quando o assunto envolve um dado realmente sensível — nunca só porque a encomenda é grande.
O que já está pronto pra peixaria usar
Catálogo separado por peixe fresco, congelado, importado e fruto do mar, com preço, categoria, foto e vídeo de cada peça.
Espécie, procedência e corte preferido (pra sushi, por exemplo) ficam na ficha do item, em texto — a busca em si roda só por preço e categoria.
PDF do orçamento montado, numerado e enviado sozinho pela IA, no canal onde a conversa aconteceu — o ajuste de peso na balança, esse sim, é sempre conferido por um atendente.
Assim que aprovado, o orçamento vira Ordem de Serviço automaticamente — sem lançar o pedido de novo em nenhum outro lugar.
Retirada ou entrega com status realista do processo: pendente, confirmado, cancelado, chegou, em atendimento, concluído ou não compareceu.
Quatro canais oficiais — WhatsApp, Instagram Direct, Messenger da página e chat do site — presentes nos três planos do Link.
Um caso do início ao fim
Na Peixaria Costa Azul, dez dias antes do Natal, uma cliente escreve pelo Instagram Direct perguntando o valor do camarão grande e se ainda dá pra separar bacalhau importado. A IA confere o catálogo e responde na hora: camarão grande R$ 62,00/kg, bacalhau importado R$ 94,90/kg.
Animada com o preço, ela digita: "quero fechar tudo com alguém, prefiro acertar direitinho as quantidades" — um pedido claro de atendimento humano —, e Rogério assume a conversa. Ele confirma 1,5kg de camarão, 2kg de bacalhau desalgado e 1kg de posta de badejo (R$ 68,00/kg), monta o valor — R$ 297,90 —, e o Link gera o PDF numerado ORC-2026-0203, que Rogério envia na mesma conversa do Instagram, ainda naquela tarde.
Ela confirma que topa no dia seguinte; Rogério registra a aprovação no painel, e o pedido vira Ordem de Serviço automaticamente. Rogério oferece retirada dois dias antes da ceia, e ela escolhe terça-feira, 22 de dezembro, às 11h — status pendente.
Como a peixaria mantém o lembrete ligado, o aviso sai na segunda de manhã (véspera) e de novo bem cedo na terça (poucas horas antes); ela confirma com SIM nas duas vezes, virando confirmado.
Na terça, o balconista marca chegou assim que ela entra, Rogério pesa tudo na balança — 1,52kg de camarão, 2,05kg de bacalhau, 0,97kg de badejo — e ajusta o total final antes de embalar no isopor com gelo; ao entregar, fecha como concluído.
O que muda em relação ao WhatsApp pessoal e ao papel perto do gelo
Hoje: pedido de cliente, recado de fornecedor e conversa de família disputam espaço no mesmo WhatsApp pessoal de quem está atrás do balcão. Com o Link: cada canal cai numa fila organizada, com histórico próprio.
Hoje: quantidade de encomenda de fim de ano fica combinada de memória ou anotada num papel que amassa e mancha perto do gelo. Com o Link: vira um documento numerado que o cliente pode revisitar.
Hoje: preço muda de fornecedor pra fornecedor e quem responde cada canal repassa um valor diferente. Com o Link: a resposta sai do mesmo catálogo, não importa por onde o cliente pergunte.
Hoje: data de retirada não tem lugar fixo pra consultar. Com o Link: fica marcada com status visível pra qualquer atendente conferir.
Hoje: pedido semanal de restaurante se perde no meio da correria do balcão. Com o Link: cai numa conversa própria, sem se misturar com pergunta avulsa de cliente final.
Quando o Link não é a solução certa pra peixaria
Peixaria pequena, com movimento quase todo de gente que entra, aponta o peixe na vitrine e já compra ali, ganha pouco organizando canal digital — o Link cuida do que chega por mensagem, não do balcão físico. Se o diferencial da casa é a relação direta com o freguês antigo que liga direto pro celular do dono, essa ligação continua fora do que o sistema organiza.
E quem espera que a IA calcule sozinha o peso final de uma peça, sem ninguém pesar de verdade, não vai encontrar isso aqui: o número que sai da balança é sempre conferido por uma pessoa, na hora de separar o pedido.
Sistemas envolvidos
Sistema principal: Centriu Link.
Limitações e o que não faz
- Não é venda de prato pronto: peixe e fruto do mar saem crus, por peça ou peso, pra o cliente preparar como quiser.
- Peso final de qualquer peça sempre passa pela balança de um atendente — a IA nunca fecha esse número sozinha.
- Avaliar frescor, cheiro ou aspecto de um peixe pela foto não é tarefa da IA — isso cabe sempre a alguém da peixaria.
- A IA não aprova o próprio orçamento nem decide o peso de uma peça — ela monta e envia o PDF sozinha pelo preço por quilo cadastrado, mas quem aprova é sempre humano, e quem pesa e ajusta o valor final é sempre um atendente.
- Busca no catálogo roda só por preço e categoria — espécie, procedência e corte ficam descritos em texto na ficha do item.
- Os únicos canais reais são WhatsApp (via QR Code, como o WhatsApp Web), Instagram Direct, Messenger da página e chat do site — sem telefone nem e-mail dentro do Link.
Segurança e governança
Catálogo, orçamento e agendamento de retirada ficam isolados na conta da própria peixaria, sem cruzar com outra organização que também usa o Link. Exportação ou exclusão desses dados segue a LGPD (Lei nº 13.709/2018).
Preço e contratação
Disponível por assinatura mensal, com níveis por módulo. Os valores e condições vêm da tabela oficial em /precos — sempre a fonte central, nunca cravada nesta página.
Perguntas frequentes
Antes de eu buscar o pedido, a IA sabe informar o peso exato da peça?
Não. O preço mostrado vem por categoria, do catálogo; o peso de verdade só sai na balança, conferido por um atendente na hora de separar.
Pra fechar um pedido grande de fim de ano, quem monta o valor?
A própria IA monta e manda o orçamento, pelo preço por quilo cadastrado no catálogo. O que fica sempre com uma pessoa da peixaria é o peso: só depois de pesar de verdade na balança é que o valor final é conferido e, se preciso, ajustado.
Depois que eu confirmo que aceito o orçamento, precisa cadastrar em outro lugar pra virar pedido de verdade?
Não precisa. Você confirma na conversa, um atendente da peixaria aprova no painel, e o orçamento já vira Ordem de Serviço dentro do próprio Link.
O lembrete de retirada dispara sozinho assim que eu contrato o Link?
Não, vem desligado. Só depois que a peixaria ativa é que o aviso sai — um dia antes e de novo 2 horas antes — pedindo confirmação por SIM ou NÃO.
Além do WhatsApp, dá pra atender quem manda mensagem pelo Instagram da peixaria?
Dá — os quatro canais (WhatsApp, Instagram Direct, Messenger, chat do site) valem em qualquer um dos três planos do Link.
Se alguém reclamar que o peixe chegou com cheiro estranho, a IA resolve isso na hora?
Não sozinha. A IA não decide troca ou reembolso por conta própria — ela ouve o cliente, mas quem resolve esse tipo de caso é sempre um atendente da peixaria.
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