Como o Centriu Link atende Salgaderias sem prometer o que não pode
A primeira camada do atendimento de Salgaderias
Em Salgaderias, a recepção é a porta de tudo: cliente pergunta pelo WhatsApp o preço do cento e a resposta demora. Encomenda de festa trava sem confirmação de data. O trabalho se divide entre o que é administrativo — salgado, centro de mesa, comanda, horário — e o que exige decisão de alguém com alçada. A RDC ANVISA nº 216/2004 dá o pano de fundo do setor, mas não resolve a fila do dia. É nessa divisão que a IA do Centriu Link entra: ela assume a primeira camada e devolve a segunda para as pessoas certas, sem fingir que decide o que não pode.
Os pontos de perda no atendimento de Salgaderias
- Cliente pergunta pelo WhatsApp o preço do cento e a resposta demora.
- Encomenda de festa trava sem confirmação de data.
- Entrega é cobrada sem status da produção.
- Não existe fila visível: não se sabe o que está pendente nem há quanto tempo.
- Documento enviado pelo cliente se perde no meio da conversa e é pedido outra vez.
O que o Centriu Link assume — e onde passa a vez
O que a IA do Centriu Link assume em Salgaderias: receber os cinco canais, manter um histórico único por contato, responder dúvida administrativa sobre salgado, centro de mesa e comanda, e cuidar de encomendar, consultar sabores e agendar retirada sobre a agenda real. O que ela nunca assume: encomenda sem confirmação, desconto fora do combinado e garantia de prazo sem produção — nesses casos, a conversa vai para um humano na hora, com o contexto já aberto. É uma divisão de trabalho, não uma promessa de que a máquina faz tudo.
Funcionalidades que sustentam a recepção de Salgaderias
- Todas as mensagens dos cinco canais caem num mesmo histórico por contato, inclusive WhatsApp conectado por QR Code ou API oficial da Meta.
- Respostas ancoradas no catálogo do próprio negócio: salgado, centro de mesa e encomenda, sempre com informação administrativa.
- Agenda real no centro: o fluxo de encomendar, consultar sabores e agendar retirada roda sem planilha paralela.
- Sete estados por compromisso: pendente, confirmado, cancelado, chegou, em atendimento, concluído e não compareceu.
- Ao detectar encomenda sem confirmação ou desconto fora do combinado, a IA passa a conversa na hora para uma pessoa, sem tentar resolver.
- Documento de orçamento numerado (ORC-2026-XXXX) em PDF, para os serviços em que a proposta faz sentido.
- OS liberada por funcionário no painel, garantindo que a decisão de executar seja de gente.
- O envio de lembrete para consultar sabores é uma escolha da empresa — começa desligado.
A recepção de Salgaderia Festa Pronta numa terça-feira (situação ilustrativa, não é cliente real)
O cenário é de Salgaderia Festa Pronta: uma cliente encomenda o cento pelo WhatsApp e a IA confirma a data real de produção. A IA do Link recebe a mensagem, consulta o catálogo e responde o que é administrativo — salgado, centro de mesa, horários. Mais tarde, o mesmo contato volta pelo Messenger para cuidar de consultar sabores; o histórico único mostra o que já foi combinado. Quando aparece um assunto que exige alçada, como garantia de prazo sem produção, a conversa é transferida para um atendente humano sem repetição de contexto.
Recepção sobrecarregada vs. recepção com fronteira clara em Salgaderias
O antes de Salgaderias é conhecido: mensagens espalhadas por WhatsApp, Instagram e e-mail; cliente pergunta pelo WhatsApp o preço do cento e a resposta demora. Encomenda de festa trava sem confirmação de data. O depois tem um histórico único por contato, IA respondendo o administrativo sobre salgado, centro de mesa e comanda, e agenda real para encomendar, consultar sabores e agendar retirada. O que não muda é a fronteira: encomenda sem confirmação, desconto fora do combinado e garantia de prazo sem produção continuam sendo decisão de gente — a diferença é que agora a conversa chega à pessoa certa, na hora, com contexto.
Quando procurar outra solução para Salgaderias
- Se a automação for esperada para encomenda sem confirmação, é melhor escolher outra solução.
- Se você procura desconto fora do combinado, este não é o sistema indicado.
- Se a empresa precisa de garantia de prazo sem produção, o Centriu Link não substitui essa responsabilidade.
- Se a expectativa é que a IA resolva encomenda sem confirmação sozinha, o Link não é para você.
- Se o fluxo exige desconto fora do combinado a cada atendimento, o Link não substitui quem faz isso hoje.
Sistemas envolvidos
Sistema principal: Centriu Link.
Limitações e o que não faz
- Não promete encomenda sem confirmação — o sistema registra o pedido em vez de prometer.
- Não improvisa em desconto fora do combinado — a IA só responde o que está no catálogo do negócio.
- Não substitui quem decide garantia de prazo sem produção — o papel da IA é a primeira camada.
- Não trata encomenda sem confirmação como rotina — o encaminhamento é imediato para um atendente.
- Não faz triagem clínica, jurídica, contábil ou de engenharia.
- Não faz cobrança, emissão de boleto ou gestão financeira.
Segurança e governança
Cada empresa acessa apenas o próprio histórico de conversas, catálogo, agenda e documentos; nada vaza entre organizações diferentes que usam o Link. Dados de cliente e dono seguem a LGPD (Lei nº 13.709/2018), com encaminhamento a um atendente humano quando o assunto exige análise que a IA não faz — como encomenda sem confirmação. A operação do setor observa a RDC ANVISA nº 216/2004.
Preço e contratação
Disponível por assinatura mensal, com níveis por módulo. O investimento e as condições são definidos com o time, a partir do escopo da operação — fale com a Centriu. Nenhum valor é cravado nesta página.
Perguntas frequentes
O Link tem teste grátis?
Não há teste grátis. O Centriu Link tem três planos pagos — Starter R$690, Pro R$1.290 e Max R$2.290 —, com diferença apenas no volume de resposta da IA e saldo de horas de conversa ativa reabastecido dentro de 7 dias corridos.
Quais canais digitais o Link cobre?
O escopo digital do Link são cinco canais: WhatsApp (QR Code ou API oficial da Meta), Instagram Direct, Messenger da página, Gmail e chat do site. Telefone e SMS não fazem parte do produto.
O que a IA não responde de jeito nenhum?
A IA não responde o que exige decisão de gente — encomenda sem confirmação, desconto fora do combinado, garantia de prazo sem produção — nem inventa informação fora do catálogo. Nesses casos, o encaminhamento é humano e imediato, com registro no histórico.
A IA usa as conversas para treinar modelo?
O histórico pertence à organização e não é usado para treinar modelo sem base contratual. O dado pessoal é tratado conforme a LGPD (Lei nº 13.709/2018), dentro do escopo do atendimento.
A IA confirma presença e lembra o contato?
A confirmação acontece na conversa, com os dados validados pelo contato. O lembrete para encomendar existe como recurso opt-in: fica desligado até a empresa decidir ativar.
Como ficam centro de mesa e encomenda no atendimento?
Os dois entram no histórico único por contato e na base de resposta administrativa. A IA fala de centro de mesa e encomenda com base no catálogo e cuida de encomendar e consultar sabores na agenda real, sem improvisar fora disso.
O sistema substitui a equipe?
Não. O Link organiza a primeira camada do atendimento — resposta administrativa, histórico único e agenda real —, mas as decisões continuam com a equipe. A IA não substitui pessoas.
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